Der Grundofen auf dem Bergbauernhof

Grundofen auf dem Bergbauernhof | Schiebetür

Der Grundofen auf dem Bergbauernhof. Ein Grundofen gehört zu den massivsten und effizientesten Holzfeuerstätten. Sein zentrales Merkmal ist der hohe Anteil an Speichermasse, kombiniert mit einem direkten Abbrand ohne Nachlegebetrieb. Die Wärme entsteht während einer kurzen, extrem heißen Verbrennung und wird dann über viele Stunden abgegeben. Das unterscheidet ihn grundlegend von Kaminöfen oder Warmluftkachelöfen. 1. […]

Das moderne Leben auf einem ökologischen Bergbauernhof

Der moderne Biohof im südoststeirischen Hügelland Präzisionsarbeit im Vulkanland zwischen Hitze, Hang und Humus Der moderne Bergbauernhof: Das moderne Leben auf einem ökologisch geführten Hof im südoststeirischen Hügelland ist weniger idyllisch, als viele vermuten. Die Landschaft wirkt weich: sanfte Hügel, Streuobstbestände, Weingärten, Felder in Mosaikform. Doch unter dieser Oberfläche verlangt der Standort höchste Präzision. Das […]